Parmentier de courge au poulet

Pour 6 personnes (7pp / pers) -600g de pommes de terre -600g de courge -+/-100ml de lait -500g d'escalope de dinde émincé -200ml de coulis de tomates -1 oignon émincé - sel/poivre/paprika -Muscade -50g de fromage râpé Faire cuire les pommes de terre et la courge pour préparer un purée. Égoutter le mélange et le passer au presse purée. Ajouter la muscade, le sel et le lait. Faire revenir les oignons et la dinde dans une poêle. Ajouter le sel/poivre et épices. Puis incorporer le coulis. Déposer le mélange au fond d un plat. Recouvrir avec la purée et parsemer de fromage râpé. 30 min au four à 180 °