24 février 2015
Velouté de chou fleur
Pour 4 personnes (0pp/pers) -1/2 chou fleur -2cc de fond de volaille ou de veau -1/2 cc de curcuma ou de curry -sel/poivre Faire cuire le chou fleur à l'eau durant 15 min (Il faut qu il soit fondant) Retirer les 3/4 de l'eau de cuisson Ajouter le fond...