Heidi au régime

28 février 2017

Courgettes farcies

pour 4 courgettes. 4pp l une 7pp les 2 -250g de viande hachée a 5% -1 petit oeuf -25g de farine -1oignon -4 courgettes rondes -du sel, du poivre, du paprika ou autres épices a votre convenance. Evider vos courgettes et mixer la moitié de la chair retiré....

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26 février 2017

Madeleines

2pp/l une (environ18) -2 œufs -30 g Sucre -60 g Farine -1/2 sachet de Levure -60 g Margarine végétale allégée -1/2 jus d'un citron Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne moelleux. Ajouter, tout en...

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25 février 2017

Gratin de courgettes au riz

4pp/personnes Pour 2 personnes : -30g de riz -2 courgettes -15g de fromage râpé -200ml de béchamel light -1cc d huile -sel et cumin Preparer la béchamel avec 20g de Maïzena et 200ml de lait. Faire revenir les courgettes et juste dorer. Assaisonner avec...

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25 février 2017

Petites boulettes moelleux

Pour 40-45 boulettes (le tout, avec l huile, 26pp) 1pp les 2 boulettes -500g de viande hachée à 5% -2 oignons -30g de farine -2cs de persil déshydraté -1cs de paprika -sel et poivre. Réduire les oignons en purée Dans un saladier, mélanger la viande, la...

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24 février 2017

Gratin de chou fleurs

Pour 4 personnes à 3pp/pers -1 chou fleurs -100g de bacon -300ml de béchamel avec 300ml de lait et 30g de Maïzena -30g de fromage râpé Faire cuire a la vapeur votre chou fleurs. Preparer la béchamel avec 30g de Maïzena et 300ml de lait. Melanger le bacon,...

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24 février 2017

muffins de légumes et chorizo

Pour 12 muffins à 2pp l un ou 7pp les 3 -5 oeufs -150ml de crème liquide a 4% -30g de fromage râpé -20g de Maïzena -1 tomate -1 petite courgette -50g de chorizo st agaune -1/2sachet de levure Sel et poivre Découper les légumes et le chorizo en cubes Mélanger...

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24 février 2017

hot dog de courgettes

pour 5pp les 2 1 courgette coupé en 2 et évidé 1 cs de moutarde a tartiner sur la courgette 2 knacki de poulet 10g de fromage râpé 30 min au four a 180° il est possible de mettre de la sauce tomate a la place de la moutarde pour changer le goût

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24 février 2017

Moelleux au chocolat

Pour 18 moelleux pour 3pp l'un -200g de chocolat noir pâtissier -200ml de crème à 4% -4 oeufs -30g de farine -40g de sucre -1/2 sachetde levure. Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau Incorporer la crème puis les oeufs un à un en les faisant mousser....

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24 février 2017

pot au feu light

pour4pp/personnes 4 Carottes, 2 poireaux, 2 navets 1 bouquet garni , sel et poivre 1 pièce de boeuf pas trop grasse pour la viande. Avec cette recette, il y a seulement la viande a compter Il suffit juste de tailler ces légumes en gros quartier, ajouter...

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24 février 2017

Butternut farcie

5pp/pers 2 personnes Une butternut coupée en 2 et évidée. Dans un bol, mélangez 4cs de sauce tomate, 2cs de saint Moret, ou 1 cs de st moret et 1 cs de société, 50g de lardons. Repartir dans les 2 butternut. Saler Puis parsemer de fromage râpé. Mettre...

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