Gratin de chou fleurs

Pour 4 personnes à 3pp/pers -1 chou fleurs -100g de bacon -300ml de béchamel avec 300ml de lait et 30g de Maïzena -30g de fromage râpé Faire cuire a la vapeur votre chou fleurs. Preparer la béchamel avec 30g de Maïzena et 300ml de lait. Melanger le bacon, le chou fleurs et la béchamel. Deposer dans un plat à gratin et parsemer de fromage. 35 min au four a 180