moussaka

Pour la totalité 17pp -3 aubergines en rondelles -200g de viande hachée à 5 % -2 oignons émincés -500ml de coulis de tomates -20g de maïzena -200ml de lait -1 cube bouillon -sel/poivre / épices -60g de fromage râpé Faire cuire les aubergines à l eau durant 15 min Bien les égoutter Préparer une sauce tomate avec les oignons, La viande hachée, le colis et les épices. Préparer une béchamel light avec les 20g de maïzena, le cube et le lait. Mélanger. 2 min au micro onde Mélanger encore 2 min de plus Mélanger une dernière fois. Déposer la moitié des aubergines au font du plat. Recouvrir de sauce tomate Mettre le reste des aubergines Ajouter la béchamel. Recouvrir avec le fromage 30 min au four à 180 °