Pour 6 personnes ( 4pp / pers )

-350g de viande hachée à 5 %
-200ml de coulis de tomates
-1 petite boîte de concassées de tomates
-1 oignon
-200g de haricots rouge
140g de maïs
-1 poivron rouge
-1cs d'huile
-1cs d épices mexicaines
-1cc curcuma
-sel/poivre

Émincés l oignon en fines lamelles
Les faire revenir dans dans un peux d huile.
Ajouter la viande et faire cuire quelques minutes.
Mettre le coulis et le concassé de tomates.
Il est possible de mixer le tout pour avoir une sauce homogène.
Saupoudrer d épices mexicaines,de curcuma de sel et poivre
Ajouter les haricots, le maïs et le poivrons coupé en cubes.
Laisser mijoter 20 min.