flammekueche allégée

Issu du livre de Dorothée Pille.
Carnet de recettes d'une blogueuse au régime.

Pour 3 personnes (6pp/pers)

-2 oignons
-100g de crème fraîche épaisse à 4%
-tortillas de blé
75g d'allumettes de bacon
20 à 30g de parmesan.

Émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un tout petit peu d'eau pour éviter de mettre de l'huile.
Saler et poivrer la crème et la répartir sur les tortillas et faire de même avec les oignons et le bacon.
Saupoudrer de parmesan.
Enfourner une dizaine de minutes à 180°
Bon appétit! !